Auxiliar de Cozinha – SmokeHouse no Bessa at Solutions RH

Descrição da Função:

Últimas informações de emprego de Solutions RH para o cargo de Auxiliar de Cozinha – SmokeHouse no Bessa. If the Auxiliar de Cozinha – SmokeHouse no Bessa vaga em João Pessoa corresponde às suas qualificações, submeta a sua candidatura ou CV atualizado diretamente através do portal Jobkos.

Tenha em atenção que candidatar-se a um emprego exige o cumprimento de requisitos da empresa. Esperamos que a oportunidade em Solutions RH para o cargo de Auxiliar de Cozinha – SmokeHouse no Bessa abaixo seja adequada ao seu perfil.

Responsabilidades ; Auxiliar no pré-preparo de carnes, como cortes específicos, temperos e aplicação de rubs e marinadas. Operar e monitorar equipamentos de defumação (smokers), controlando temperatura e tempo de cozimento. Participar ativamente no preparo de acompanhamentos, molhos e guarnições típicas de smokehouse. Realizar a organização e limpeza diária da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo normas de segurança alimentar. Auxiliar no controle de estoque de insumos, recebimento e armazenamento adequado de produtos. Garantir a porcionamento correto dos alimentos conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos. Colaborar com a equipe de cozinha para assegurar a agilidade e qualidade na produção dos pratos. Requisitos ; Experiência prévia comprovada em cozinhas profissionais, preferencialmente em restaurantes estilo smokehouse ou churrascaria. Conhecimento sólido em técnicas de higiene e manipulação de alimentos (APPCC ou Boas Práticas de Fabricação). Habilidade para seguir receitas e fichas técnicas com precisão. Capacidade física para manusear equipamentos de cozinha e levantar pesos moderados. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados. Compreensão de processos de cocção lenta e defumação. Habilidades ; Cortes de Carne Operação de Defumadores Higiene Alimentar (APPCC) Preparação de Rubs e Molhos Controle de Estoque Manuseio de Utensílios de Cozinha Organização de Cozinha Trabalho em Equipe Gestão de Tempo

Informação da Vaga:

• Empresa: Solutions RH
• Cargo: Auxiliar de Cozinha – SmokeHouse no Bessa
• Local de Trabalho: João Pessoa
• País: BR

Como enviar a sua candidatura:

Após ler e compreender os critérios e requisitos mínimos explicados na informação da vaga Auxiliar de Cozinha – SmokeHouse no Bessa at the office João Pessoa acima, prepare de imediato os documentos de candidatura, tais como carta de apresentação, CV, cópia do diploma e outros anexos. Envie através do link 'Próxima Página' abaixo.

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